■高脂血症食
　コレステロールの高い方；コレステロールは胆汁酸から作られます。もとの成分、胆汁酸は、糞便中に排泄されるため、便通を良くする事がたいせつです。
そのためには、線維質を取るように心がけましょう。
線維質の豊富な食物、海藻類（若布、昆布、寒天、モズク、めかぶ等）、茸類（椎茸、ナメコ、しめじ、エノキ、松茸、舞茸、平茸、等）、野菜類、薩摩芋等線維質の豊富な食品を摂取するよう心がけましょう。
また、コレステロールを豊富に含む食品を少なくしましょう。（魚の内臓の卵、肝、動物のレバー、卵黄、バター等）
１日コレステロールの摂取を３００ｍｇ以内にされると良いでしょう。中性脂肪の高いかた：中性脂肪は、アルコール、脂肪、甘い物で上昇します。
アルコール：１日１合迄にしましょう。
脂肪：動物性の脂肪（肉の脂身、ケーキ等の生クリーム、）、てんぷら、炒め物の油、油を多く含む加工食品（冷凍コロッケ、フライ、から揚げ等）を控えましょう。
体重：内臓脂肪（腸間膜の周囲に付着している体脂肪）を減らしましょう。有酸素運動（膝、腰の良い方は、歩行運動、水中歩行をお勧めします。）をしましょう。
甘い物：お菓子類（ケーキ、煎餅、飴、饅頭、アイスクリーム、ジュース、おかき類、）即ち間食を減らしましょう。