■胆膵食
これは、原因として、アルコール等が考えられますので、アルコール摂取と脂肪の制限を行います。具体的には、主治医との相談になりますが、1日脂肪を約30g位に制限します。肉、魚等だけでなく、牛乳、油揚げ、木の実類、卵、加工食品（ハム、ソーセージ）にもいわゆる油分は含まれています。