■肝臓食

一般に高カロリー、高蛋白にしますが、肝不全期といって、肝硬変の末期になれば、あまり蛋白を摂取すると肝性脳症を引き起こしやすくなったりしますので、また食事内容は代わります。肥満にならないように注意を払いつつ、食後は、1時間位安静にして、肝臓に休息と栄養を与えます。 　 脂肪肝の方は、同じ肝臓病でも全く異なります。エネルギー制限と運動療法で体重減量が一番！ですから。